Bouchées à la noix de coco

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
2 2/3 tasses de noix de coco râpée
3/4 tasse de sucre
un peu de beurre pour graisser la plaque

Préparation
 
1. Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme, à l'aide de batteurs électriques, ou au robot culinaire.
2. Combiner ensemble le sucre et la noix de coco; incorporer très délicatement aux blancs en neige.
3. À l'aide de deux petites cuillères, former de petits rochers sur une tôle à biscuits préalablement beurrée.
4. Cuire au four 10 minutes à 400°F (200°C).

Wow, j’adore la noix de coco.
Est-ce que tu la fais cette recette toi?

Non, je ne l'ai pas fait encore mais j'aimerais bien !

Moi aussi ça me tente.