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 Galettes réveil-matin

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Gucci
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MessageGucci : Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptyVen 09 Oct 2020, 17:32

Cette recette vient de l’emission Savourer de Geneviève O’Gleeman.
Je l’ai fait et je l’a vraiment aimé. Pratique surtout lorsqu’on est pressé le matin.
Très soutenant.
Pour moi c’est à refaire.


INGRÉDIENTS

Dattes séchées dénoyautées250 ml (1 tasse)
Eau250 ml (1 tasse)
Noix de Grenoble125 ml (½ tasse)
Pomme1
Carotte1
Œuf1
Huile végétale30 ml (2 c. à soupe)
Sirop d’érable45 ml (3 c. à soupe)
Farine de blé entier125 ml (½ tasse)
Flocons d’avoine à cuisson rapide500 ml (2 tasses)
Cannelle moulue5 ml (1 c. à thé)

ÉTAPES DE PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C (350°F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin (ou d’une feuille de cuisson réutilisable).
Dans une casserole moyenne, déposer les dattes et l’eau. Couvrir, porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes à feu moyen-vif ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et que les dattes soient en purée. Au besoin, écraser à la fourchette. Retirer du feu et laisser tiédir.
Pendant ce temps, hacher grossièrement les noix. Sans les peler, râper la pomme et la carotte.
Directement dans la casserole, ajouter la pomme, la carotte, l’œuf, l’huile et le sirop d’érable. Bien mélanger.
Incorporer la farine, les noix et l’avoine. Saupoudrer la cannelle. Mélanger.
À l’aide d’une cuillère, répartir la pâte en 12 boules sur la plaque de cuisson. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées.

Se conservent 5 jours à température ambiante ou 3 mois au congélateur, dans un contenant hermétique.

VALEURS NUTRITIVES

Calories 203 Protéines 5 g Lipides 7 g Glucides 31 g Fibres 4 g Sodium 10 mg
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Croustille
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MessageCroustille : Re: Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptyVen 09 Oct 2020, 19:53

Ça l'air bon Gucci
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MessageMija : Re: Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptySam 10 Oct 2020, 12:52

Merci Gucci, j’aime les recettes avec les choses que nous avons à la maison...je t’en redonne des nouvelles.
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MessageMija : Re: Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptyMar 27 Oct 2020, 15:40

Et voilà Gucci, je l’ai fait ce matin et j’ai bien aimé, soutenant et santé.
A refaire :m324r:
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MessageGucci : Re: Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptyMar 27 Oct 2020, 16:20

Moi aussi j’ai bien aimé.
Merci pour ton commentaire Mija 😊
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MessageBasilic : Re: Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptyMar 27 Oct 2020, 18:59



Ehhhh, moi aussi, je vais la faire.

C'est rapide, facile avec des ingrédients qu'on a. :m324r:


Merci Gucci, je vais en faire pour mes petits-enfants au cas ou ils n'aient pas le temps de déjeuner ou

tout simplement en collation ( j'omettrai les noix pour l'école) mais moi, j'en veux des noix loll :,bhhhu:

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MessageMija : Re: Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptyMar 27 Oct 2020, 20:34

Vous irez voir j'ai mise une recette de barres sans cuisson...
Gucci si tu as aimé ta recette, tu iras voir , je crois que tu aimerais.
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MessageGucci : Re: Galettes réveil-matin    Galettes réveil-matin  EmptyMar 27 Oct 2020, 22:01

Je vais aller voir avec plaisir Mija.
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