Tire d'érable fait maison (facile)

Ingrédient :

1 tasse de sirop d’érable
Batônnets de bois

Suggestions de garnitures :

Des arachides ou autres noix concassées, qu’on soupoudre sur la tire quand elle est sur la neige.
Bacon cuit, émietté sur la tire,
Grignotines salées, croustilles, bretzel, etc.

Préparation :

Dans une tasse à mesurer de 8 tasses en pyrex, ou un contenant équivalent qui va au four micro-onde, 
graisser l’intérieur du col avec un corp gras, pour éviter les dégâts.

Verser 1 tasse de sirop d’érable et cuire pendant 7 minutes, en surveillant l’ébullition.

Après 7 minutes, verser sur la neige. Si le liquide perce la neige et disparait sous la surface, il faut poursuivre la cuisson 1 minute à la fois.

Verser sur la neige pour former des lanières. Ajouter immédiatement les garnitures choisies.

Christine Tardif